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VV. AA. (Obra coordinada por Tito Llopis / VTiM) L' escultor Josep Ginés i Marín (1768-1823). A propòsit de "La matança dels innocents" : Catálogo de…
2020
Evaluación de la exposición de la población valenciana a micotoxinas a través de un estudio de dieta total
2019
La dieta es la principal fuente de micotoxinas para el hombre. Los hongos micotoxigénicos pueden contaminar los productos vegetales en el campo, durante el almacenamiento o en el procesado. Aunque las micotoxinas son en su mayoría termostables, evaluar su presencia en los diferentes componentes de nuestra dieta incluyendo platos listos para su consumo de composición vegetal y animal, así como en productos lácteos, zumos y bebidas alcohólicas es un paso necesario para evaluar mejor los riesgos asociados a su presencia y adoptar medidas para proteger la salud de los consumidores. En primer lugar, se realizó en esta tesis una revisión bibliográfica que incluyó dieciocho estudios de dieta total…
Influencia del perfil sociodemográfico relaciones con el medio y actitud ante la compra a distancia en el comportamiento de compra por television
2007
El objetivo de la presente investigación es profundizar en el estudio de los factores determinantes del comportamiento de compra a través de la televisión. Con este fin, se plantean un conjunto de hipótesis sobre la influencia del perfil sociodemográfico, la exposición al medio televisivo y al género de compra televisiva y la actitud ante el sistema, en la decisión de compra por televisión. Del análisis de resultados obtenidos de una muestra de 200 telecompradores españoles, se pone de manifiesto que la exposición al género de compra por televisión y la actitud ante el sistema son predictores significativos del comportamiento de compra a través de la televisión. / This paper aims to present…
Changes in parental smoking during pregnancy and risks of adverse birth outcomes and childhood overweight in Europe and North America
2020
Background Fetal smoke exposure is a common and key avoidable risk factor for birth complications and seems to influence later risk of overweight. It is unclear whether this increased risk is also present if mothers smoke during the first trimester only or reduce the number of cigarettes during pregnancy, or when only fathers smoke. We aimed to assess the associations of parental smoking during pregnancy, specifically of quitting or reducing smoking and maternal and paternal smoking combined, with preterm birth, small size for gestational age, and childhood overweight. Methods and findings We performed an individual participant data meta-analysis among 229,158 families from 28 pregnancy/bir…
Prenatal exposure to perfluoroalkyl substances and cardiometabolic risk in children from the spanish INMA birth cohort study
2017
BACKGROUND: Perfluoroalkyl substances (PFAS) may affect body mass index (BMI) and other components of cardiometabolic (CM) risk during childhood, hut evidence is scarce and inconsistent. OBJECTIVES: We estimated associations between prenatal PFAS exposures and outcomes relevant to cardiometabolic risk, including a composite CM risk score. METHODS: We measured perfluorohexanesulfonic acid (PFHxS), perfluorooctanesulfonic acid (PFOS), perfluorooctanoic acid (PFOA), and perfluorononanoic acid (PFNA) in maternal plasma (first trimester). We assessed weight gain from birth until 6 mo. At 4 and 7 y, we calculated the age- and sex-specific z-scores for BMI, waist circumference (WC), and blood pres…
Risk assessment of mycotoxins in cereals = Evaluación del riesgo de micotoxinas en cereales
2015
Las micotoxinas son un grupo de sustancias producidas por diferentes especies de hongos filamentosos. La presencia de micotoxinas en los alimentos constituye un problema de salud pública a nivel mundial. En la Unión Europea se han establecido contenidos máximos en materias primas y alimentos para 14 micotoxinas, consideradas de mayor relevancia para la salud del consumidor. En la actualidad se está prestando atención a otros grupos de micotoxinas menos estudiadas, como las micotoxinas emergentes de Fusarium, entre las que se encuentran la beauvericina, las eniatinas y la fusaproliferina. Se trata de micotoxinas de creciente interés en el campo de la seguridad alimentaria por presentar una e…
Patentes Momparler. 1881-1914. Manuel Momparler Marco, empresario ceramista e inventor valenciano. S. XIX y XX
2015
"Patentes Momparler. 1881-1914. Manuel Momparler Marco, empresario ceramista e inventor valenciano. S. XIX y XX", recoge las patentes que la familia Momparler registró en la Oficina de Patentes y Marcas del Ministerio de Industria de España entre los años 1881 a 1914. Con el capital adquirido en Cuba, invertiría en Valencia, y crearía la empresa Manufactura de Artes Cerámicas Industriales en la calle Jesús de Valencia. Se especializaría en cerámica industrial, cerámica decorativa y de diseño, y mas tarde ampliaría su campo de inversión a propiedades inmobiliarias, como el Hotel Alhambra -obre del arquitecto Javier Goerlich- y otros inmuebles en la calle Periodista Azzati de Valencia. Las pa…
Manuel Momparler Marco, empresario ceramista e inventor valenciano. S. XIX y XX
2015
Manuel Momparler Marco, empresario e inventor valenciano», recoge la memoria familiar empresarial de varias generaciones, iniciada por Manuel Momparler Marco (1844-1922), con el fin de conocer mejor sus orígenes desde la emigración a Cuba y la guerra de Cuba, hasta la Guerra Civil española, el exilio y la vuelta, comenzando de nuevo. Este texto es parte e la memoria familiar, en la que solo se recoge la parte empresarial, de innovación de la industria cerámica valenciana. La "Moderna valenciana" fue una de las fábricas de cerámica más importantes de Valencia desde finales del siglo XIX hasta la Guerra Civil. La obra tiene los siguientes apartados: Orígenes de la familia Momparler. Manuel Mo…
Esteve Graset. Una dramaturgia interdisciplinaria. Materiales del discurso escénico en Esteve Graset
2016
Esteve Graset es uno de los artistas españoles más desconocidos y a la vez interesantes de la escena nacional e internacional de las últimas décadas. Es autor de textos, instalaciones escénicas, importantes trabajos sobre la voz humana (conciertos) y muchas producciones escénicas con actores y bailarines en las que se pone en práctica la suma de todos sus conocimientos e inquietudes. Con los materiales de sus propias representaciones organiza instalaciones en las que da vida a los objetos. Su personalidad independiente y evolutiva, su discurso como actor, director, autor, creador y pedagogo, así como la gran variedad de disciplinas artísticas que contempla su obra, y su compromiso con el ti…
Aplicación de la cromatografía líquida acoplada a la espectrometría de masas para la evaluación de la exposición interna a contaminantes alimentarios
2020
La contaminación química es actualmente un grave problema de salud pública. La producción de sustancias químicas aumenta a un ritmo vertiginoso, y aunque los países desarrollados (OECD) producen la mayoría de las mismas, el crecimiento en países como Brasil, India, Indonesia, China o Sudáfrica (BRIICS) se produce con mayor velocidad. Un porcentaje elevado de estas sustancias son potencialmente peligrosas para la salud, y el ser humano está expuesto a las mismas principalmente mediante ingestión, inhalación o por vía dérmica. Consecuentemente, es importante para la protección de la salud estudiar el grado de exposición de la población a las distintas sustancias químicas, ya sea mediante la m…